Princess & Owl Stories
Cocina con Mamistars

Receta crema de 5 verduras con sorpresa

Bueno, bueno. Pues ya ha pasado un mes (¡¡¿¿enserio??!!) y tenemos de vuelta a Mónica, de Mamistars blog, con esta nueva sección que os gustó tanto: Cocina con Mamistars. En ella Mónica nos trae, una vez al mes, recetas familiares para que comamos, y también nuestros peques, variado y equilibrado sin dejarnos el sueldo en ello.
En esta ocasión nos trae una receta muy socorrida y con la que seguro que sorprendemos a los peques y conseguimos que se tomen las verduras con más ganas. Os dejo con ella.
crema-verduras-sorpresa

¡Hola a todos! Volvemos a la sección cocina del blog,  Princess and Owl stories, para preparar una receta  que os gustará a toda la familia y con protagonistas las verduras. Si a los peques les cuesta comerlas, tal vez con la “sorpresa” se animen a disfrutarlo.

La receta, crema de 5 verduras con sorpresa lleva manzana en vez de patata y a pesar  haber seleccionado 5 verduras que gustan mucho en casa, es una receta ideal para introducir alguna verdura de las que cuestan más,  así sin darse cuenta van asimilando el gusto.
ingredientes-crema-verduras
Ingredientes:Manzana
Calabaza
Calabacín
Judía
verde
Zanahoria
Puerro
Cebolla
Mantequilla/Aceite de
oliva (al gusto)
Placa de hojaldre
Huevo

ingredientes-crema-verduras
Empezamos cortando todos los ingredientes y salteando en una sartén con un poco de mantequilla. Cuando estén doraditos, salpimentamos y cubrimos con agua/caldo de pollo suave/caldo de verduras. Cuando empiece a hervir contamos 25 minutos y apagamos el fuego. Pasamos por el turmix y reservamos.
Ahora es el turno de cocinar en familia. Estiramos la placa de hojaldre y con el plato donde serviremos la crema, trazamos una circunferencia. Se puede hacer con un cuchillo de punta redonda así no hay peligro para los peques.
hojaldre-cara-sonriente
hojaldre-cara-sonriente
Una vez tenemos la circunferencia hecha sólo queda decorar la cara y pintarla con huevo batido para que adquiera un
bonito bronceado en el horno.
A la hora de servir la crema taparla con la “cara de hojaldre” y a disfrutar.
Si por la noche los peques están muy cansados y tenéis que recurrir a plato único porque de dos platos ni hablamos…eso me pasa a mí, podéis acompañar la cara de hojaldre con unas minis brochetas a modo de pendientes, con pollo o merluza a la plancha.
A la hora de comer la crema se parte el hojaldre y se lo comen a modo de picatostes.
https://drive.google.com/open?id=0B__KWf-mQ19bX1VlQXFtRDl0Rzg
Espero que os haya gustado la receta y a vuestros
peques también. ¡Qué tengáis feliz semana!
¡Hasta la próxima
receta!
¿Qué te ha parecido? Me parece una idea estupenda para sorprender a los peques, sobretodo si la crema de verduras no es su fuerte… Si te animas a provar nos encantaría que compartas tu versión en las RRSS con el hastag
#cocinaconMamistars. ¡Hasta el mes que viene Mónica! 😉

¿Te ha gustado? ¡Si te parece interesante compártelo!

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4 Comments

  • Reply
    Krika Alcaide
    8 noviembre, 2016 at 06:20

    Yo la crema de verduras la hago con nata, un poquito menos sosa pero más sabrosa que cocer las verduras con caldo o agua 😉 Qué buena idea lo del hojaldre, seguro que así les gusta mucho más a los peques, jeje.

    • Reply
      Mamistarsblog
      8 noviembre, 2016 at 08:13

      ¿Lo cueces directamente con la nata? ¡Quiero saber! jeje ¡Lo tengo que probar! Un besito y gracias por tú comentario

    • Reply
      Noelia Robles
      10 noviembre, 2016 at 22:05

      Yo, una vez está ya hecha,le añado nata vegetal o hay veces que quesitos tipo la vaca que ríe, así varían los sabores!

  • Reply
    Nueve meses Y un día después
    8 noviembre, 2016 at 13:41

    Qué chulada. Me parece muy gracioso. Normalmente hago ese puré pero lo de la manzana lo tengo que probar.

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