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Receta: espirales de jamón y queso

Este fin de semana teníamos una cena
un tanto especial y yo, que nunca voy a cenar con las manos vacías,
preparé algo que a medida que lo iba haciendo veía ideal para
fiestas y cumpleaños. Así que os traigo la receta y os lo cuento
por si alguna tiene que montar una fiestecita pronto. Es barato,
rápido, fácil y con éxito asegurado entre niños y mayores. Ahí
va.

Necesitamos:
  • masa de hojaldre (yo compro esta
    del Mercadona que viene en pacs de dos y es cuadrada, pero vale
    cualquiera)
  • jamón york
  • queso havarti
  • un huevo (para pintar)
Y el procedimiento no puede ser más
rápido y sencillo:
  1. Estiramos la masa de hojaldre
    sobre una superficie lisa. Yo lo hago sobre el mismo papel que viene
    en el envoltorio para que sea más fácil enrollarla, pero si no
    sobre papel film o de horno también sirve.
  2. Colocamos lonchas de jamón york
    por toda la superficie del hojaldre.
  3. Colocamos lonchas de queso al
    igual que hemos hecho con el jamón york
  4. Enrollamos la masa de hojaldre de
    tal manera que nos quede un ciclindro (como si de un brazo de gitano
    se tratara.
     
  5. Metemos el cilindro unos minutos
    en el congelador para que la masa se endurezca y no se deforme al
    cortarla.
  6. Mientras calentamos el horno a
    200º, de arriba y de abajo.
  7. Sacamos el cilindro del congelador
    y vamos cortando trocitos de un dedo de grosor más o menos y los
    colocamos sobre una bandeja (yo siempre uso láminas de silicona
    para que no se pegue y no ensuciar tanto la bandeja).
  8. Batimos en huevo en un plato y
    pintamos las espirales, una a una, por la parte de arriba.
  9. Las metemos en el horno unos 15
    minutos (dependerá del horno, en cuanto el hojaldre esté listo las
    podéis sacar).
  10. Dejamos enfriar y listo!

De cada paquete de hojaldre salen unas
15 espirales, cunde bastante. ¿Qué os parece? No me diréis que no es ideal para fiestas? Todos los que las prueban repiten, son éxito asegurado! Os animáis a probar?

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36 Comments

  • Reply
    Mama De Verdad
    18 agosto, 2014 at 08:12

    Esta super bien. Para el cumple del enano del sabado lo voy a hacer. Yo la he hecho alguna vez y tambien están buenas de bacon o sobrasada.
    Un besito

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:31

      Si, las puedes hacer de lo que quieras (de pollo con foiegras también estan de muerte!), es una receta muy versátil. Que vaya genial ese cumple, ya nos contarás 😉 MuÁ!

  • Reply
    Mama Blogger
    18 agosto, 2014 at 08:35

    Que buena pintaaaaaa!!! Ahora mismo me comería una… o cuatro, jejejeje!!1
    Un besazo!
    http://mamablogger1.wordpress.com/

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:31

      Pues en 15 minutitos las tienes hechas!! Un besazo guapa 😉

  • Reply
    Liliana Salazar Brito
    18 agosto, 2014 at 08:39

    yo soy un poco mas floja y lo hago todo cuadrado sin cortar nada jejeje

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:32

      jajajaja. Yo también lo hago, pero depende de la ocasión hago uno u otro, a los peques les gusta mucho más en espiral 😉 Un besazo!

  • Reply
    Gololo Toin
    18 agosto, 2014 at 08:48

    Mmmmm, me apetece una! Pintaza!

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:32

      Seguro que Gololo y Toin se lo pasan en grande haciéndolas, porbad y verás, estan de muerte! Un besazo guapa!

  • Reply
    Raquel Gálvez
    18 agosto, 2014 at 09:01

    Que buena pinta!! A mi todo lo que sea jamón y queso fundido me chifla jaja

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:33

      Pues como a mí!! Es que me vuelve loca!! 😉

  • Reply
    Xisca M. Esteva
    18 agosto, 2014 at 11:32

    Creo que esta tarde me animaré a preparar unas pocas… ¡Qué fácil y qué buena pinta!

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:33

      Genial! Ya nos contarás qué tal! Un besazo preciosa!! 😉

  • Reply
    Lau Rod
    18 agosto, 2014 at 13:26

    Mmmm qué rico!!
    Deseando hacerlas!!

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:33

      Pues en nada las tienes! Ya me contarás qué tal, es muy fácil y estan de muerteeeee 😉

  • Reply
    Cristina Prieto
    18 agosto, 2014 at 14:29

    ostras qué buena pinta!!!! para la próxima reunión familiar ya tengo un plato apañado! Gracias por compartirlo!!

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:34

      Y triunfarás seguro!! Para eso estamos preciosa! Un besazo 😉

  • Reply
    Pickygranavenida Picky
    18 agosto, 2014 at 16:09

    Pues mira precisamente hoy me compre masa de hojaldre iba a hacer una empanada pero me has dado una idea mejor. Gracias por la receta

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:34

      Me alegro! Ya nos contarás qué tal, seguro que genial! Un besazo 😉

  • Reply
    Baberos Y Claquetas
    18 agosto, 2014 at 22:49

    Me chifla el hojaldre y el queso!!!! Me ha encantado la idea, yo hago unos rulos parecidos con bacon y chedar. Me apunto los de york para dentro de dos findes que tengo fiestecilla en casa. Besos!!!

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      19 agosto, 2014 at 09:35

      Y yo me apunto los de bacon y cheddar! mmmm…. Un besazo guapísima!! 😉

  • Reply
    Mamá Burbujita
    20 agosto, 2014 at 11:48

    Jo!! Qué idea más buena!!! Y qué buenisssssima pinta!!!. Este finde lo pruebo seguro!!.

    Un abrazo y gracias por la receta!.

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      12 noviembre, 2014 at 15:34

      Son deliciosass! Ya me contarás 😉

  • Reply
    Ratones y Botones
    22 agosto, 2014 at 17:59

    Ummmm…. que bueno!

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      12 noviembre, 2014 at 15:34

      De verdad que si 😉

  • Reply
    maria antònia
    30 agosto, 2014 at 17:06

    les haurem de provar de fer! jajajajaja

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      12 noviembre, 2014 at 15:34

      triunfen sempre 😉

  • Reply
    ngluglu
    1 octubre, 2014 at 15:36

    Alaaaa vaya pintaza y que súper buena idea!!! Seguro que lo hago #ClubMGC

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      12 noviembre, 2014 at 15:35

      Ya me contarás entonces. Un besazo

  • Reply
    Marta ❀
    2 octubre, 2014 at 22:36

    ¡¡Hola!! Esa receta la tengo en mi blog de recetas, están buenísimos!! 😀

    Te han quedado con una pinta exquisita 🙂

    Besitos ^^,

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      12 noviembre, 2014 at 15:35

      Si es que al final todos hacemos las misma cosas, jejejee. Un beso guapa

  • Reply
    Anónimo
    20 noviembre, 2014 at 17:16

    Que es queso fundido

  • Reply
    Anónimo
    20 noviembre, 2014 at 17:19

    Perdon en el comentario que hice era que clase de queso es

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      1 febrero, 2015 at 18:17

      Es havarti en este caso 😉

  • Reply
    Susana Miranda Moreno
    5 julio, 2015 at 08:47

    Buenos diaa solo quería sabe si hay que darle la vuelta en el horno

    • Reply
      Eulàlia Carbonell
      5 julio, 2015 at 09:22

      Buenos días Susana! No, no hay que darles la vuelta. Cuando están doraditos por encima ya están listos! 🙂

  • Reply
    carolina coppola
    1 agosto, 2015 at 03:46

    Con azúcar arriba tipo fosforitos!

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